Túrós palacsinta László tanya módra

Elkészítés

1Első lépésként a tölteléket készítjük el, ehhez a túrót törjük át, majd tegyük bele a többi hozzávalót és alaposan keverjük ki.

2A tejet tegyük fel forrni, közben a pudingport keverjük el három evőkanál cukorral, vaníliás cukorral, majd adjunk hozzá öt evőkanál tejet, és dolgozzuk ki csomómentesre.

3Az elkészült masszát folyamatos keverés közben öntsük a forró tejbe és sűrítsük be. Tegyük félre kissé hűlni, majd keverjük hozzá a tejszínt.

4Hagyományos módon elkészítjük a palacsintákat.

5Túróval gazdagon megtöltjük, majd felsodorjuk kettesével tányérokra fektetjük, és a vanília mártással megöntözzük. Tálalásnál díszítsük gyümölccsel.